第2028章 失态的纳尔逊
第2028章失态的纳尔逊
纳尔逊微微摇头,安然这个自信心也太大了。
好在这顿饭点评的只有自己。
哪怕他吃了,说安然的好吃,别人在吃觉得不好吃,都没关系,因为他是权威。
菲瑞斯等人不会这么不知好歹。
就算是格里菲斯亲自去吃,他说不好吃,那更没人信了!
这事就这么回事。
而且他吃过了,恐怕未必有人会去吃。
毕竟大家还是要脸的。
纳尔逊看着安然,心里也有点无语,这家伙话也放的太绝对了。
格里菲斯确实嚣张跋扈,骄傲自大,可这家伙手底下是有真功夫的,这就是他的资本。
可你安然在这一行,有什么底气?没听说你有什么成绩啊。
哪怕你夏洲菜做的再好,可在牛排这方面,伱还能比人家干了二十年的大厨强?
想到这里,纳尔逊觉得安然可能是在娱乐圈呼风唤雨惯了,才敢放这种大话。
或者说,就凭他的身份地位,身边的人都得捧着他。
平时偶尔做个饭什么的,大家可能都是夸他,说做的好吃,这让安然产生一种自己做饭很无敌的错觉。
所以才敢撂这个话出来。
格里菲斯倒不着急,看着纳尔逊拿起刀叉。
安然的牛排已经出锅了,先吃他的,然后又经过点评,现在已经过了三分钟时间。
三分钟时间看起来不长,但对牛排的口感绝对有影响。
内部温度下降的话,牛排就会产生腥味,毕竟安然的是只有五分熟,跟他七分熟的不一样。
纳尔逊拿起刀叉,餐刀放在牛排表面,轻轻一按刀就切了下去。
“我是天,好鲜嫩的样子!”
光凭手感他就能感觉的出来,安然的牛排非常鲜嫩。
格里菲斯的牛排因为是七分熟,所以在切的时候,刀子还会来回割,这才能切的下来。
但安然的牛排,是刀子朝下轻轻一按,就切一下块来。
给人一种非常嫩的感觉。
牛排被切开一小块,里面鲜嫩的牛肉立刻暴露出来,粉红色的牛肉里面蕴含的汁液,从肉的纤维里争先恐后的钻出来,顺着牛排滑落下来。
晶亮的汁液微微晃动着,落在盘子里,看着大家食指大动。
“我的天,这就是视觉上带来的诱惑吗?”
粉嫩的牛肉颜色看起来让人欲罢不能。
旁边的菲瑞斯的突然道:“我的天,好香啊!”
纳尔逊刚才光顾着看,此时才道:“确实香,而且不是那种让人上头的香气,而是牛肉的香气和腌制料的香气混合在一起,发出的味道。”
“天哪,牛肉的香味很明显,腌制料的香味刚刚好,并没有喧宾夺主,更没有难以分辨……”
“似乎是层次感分明,一股牛肉的香气,接着是一股香料的香气……我的天,这是怎么做到的?”
麻痹的,有没有这么夸张?
格里菲斯听的一愣一愣的,还能这么牛逼?
你要说吃的时候,香味层次性明显,他相信。
可闻味道都能分辨出来,这就有点过份了。
他不信邪的过来闻了一下,立刻就有点呆了。
此时摄像恰到好处的捕捉到格里菲斯的表情,他惊讶呆滞的表情让所有人都看到眼里。
没什么比这个表情更能说明问题。
观众不是美食家。
纳尔逊说的话,他们信不信?肯定信!
但因为他们不是专业的,所以觉得自己可能分辨不出来。
可格里菲斯的表情恰到好处的说明了,纳尔逊说的一切都是真的,这是一种有层次感的香味。
纳尔逊似乎沉浸在里面,眼睛微眯着,“牛肉的香味先出来,钻进鼻孔里,引诱人的食欲,接着香料的味道在出来!很清淡,若有若无,并没有冲的让人忘记牛肉的香味,反而很自然的让人产生对比,从来让人对牛肉的香味记忆更加深刻,更加谗言欲滴……”
“说实话,做美食评论家这么多年,我从来没碰到过能把香味层次都分辨的这么明显的食物……安然老师,你一定是天才,不仅仅是娱乐圈的天才,也是美食界的天才……”
安然被他们说的一愣一愣的。
卧槽,还有这种事呢?我就是用夏洲最普通的方法,稍微改进一下,用到煎牛排的过程中,怎么还能搞出这么夸张的事来?
他自己都不知道自己煎的牛排这么夸张。
这么解释?解释个锤子啊。
当然他知道自己这么做,牛肉内部会散发出浓郁的香味,这是没的跑的。
毕竟上了锅盖,大部分水份被锁在牛肉内部,同时外部煎制,形成焦黄的肉质,让里面大部分水份不易流失。
味道也被包裹在牛肉内部,切开的时候就会闻到浓郁的香气。
可能把香气分层次,这是他自己都没想到的事。
他做饭是不错,但绝对没到这个层次。
他用的是上位碾压下位的方式,在整个蓝星世界来说,来自地球华夏的厨艺都是顶尖无敌的。
能碾压对方,可他没想到居然有这种惊人的结果。
“安然先生,我知道这可能是你在烹调上的秘籍,不足为外人道,但我还是想说一句!佩服!”
那边格里菲斯脸色已经变了,很不高兴的道:“闻起来很香的东西,未必就好吃!”
还嘴硬呢?
纳尔逊摇摇头,这家伙是不到最后不死心啊。
安然笑道:“格里菲斯说的没错,闻起来香的不一定就好吃,就跟闻起来臭的东西,也未必不好吃,说不定很好吃呢!”
“……”
这话关该怎么说呢?好像这家伙怎么说都有道理啊。
格里菲斯发现,跟安然这家伙就没办法打嘴炮,打嘴炮必输,还被人抓住冷嘲热讽一番不说,还给人家装逼的机会。
安然道:“格里菲斯先生,其实我知道你的目的,不就是想拖延点时间,让切开的牛排热量流失多些,然后口感上变差吗?这点小心思我还是明白的,不过你打错算盘了!”
纳尔逊这才反应过来,“对的,对的,不能在这上面多耽误时间,时间每流失一分钟,口感都有差别!”
“下面,让我们来尝尝味道……”
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纳尔逊微微摇头,安然这个自信心也太大了。
好在这顿饭点评的只有自己。
哪怕他吃了,说安然的好吃,别人在吃觉得不好吃,都没关系,因为他是权威。
菲瑞斯等人不会这么不知好歹。
就算是格里菲斯亲自去吃,他说不好吃,那更没人信了!
这事就这么回事。
而且他吃过了,恐怕未必有人会去吃。
毕竟大家还是要脸的。
纳尔逊看着安然,心里也有点无语,这家伙话也放的太绝对了。
格里菲斯确实嚣张跋扈,骄傲自大,可这家伙手底下是有真功夫的,这就是他的资本。
可你安然在这一行,有什么底气?没听说你有什么成绩啊。
哪怕你夏洲菜做的再好,可在牛排这方面,伱还能比人家干了二十年的大厨强?
想到这里,纳尔逊觉得安然可能是在娱乐圈呼风唤雨惯了,才敢放这种大话。
或者说,就凭他的身份地位,身边的人都得捧着他。
平时偶尔做个饭什么的,大家可能都是夸他,说做的好吃,这让安然产生一种自己做饭很无敌的错觉。
所以才敢撂这个话出来。
格里菲斯倒不着急,看着纳尔逊拿起刀叉。
安然的牛排已经出锅了,先吃他的,然后又经过点评,现在已经过了三分钟时间。
三分钟时间看起来不长,但对牛排的口感绝对有影响。
内部温度下降的话,牛排就会产生腥味,毕竟安然的是只有五分熟,跟他七分熟的不一样。
纳尔逊拿起刀叉,餐刀放在牛排表面,轻轻一按刀就切了下去。
“我是天,好鲜嫩的样子!”
光凭手感他就能感觉的出来,安然的牛排非常鲜嫩。
格里菲斯的牛排因为是七分熟,所以在切的时候,刀子还会来回割,这才能切的下来。
但安然的牛排,是刀子朝下轻轻一按,就切一下块来。
给人一种非常嫩的感觉。
牛排被切开一小块,里面鲜嫩的牛肉立刻暴露出来,粉红色的牛肉里面蕴含的汁液,从肉的纤维里争先恐后的钻出来,顺着牛排滑落下来。
晶亮的汁液微微晃动着,落在盘子里,看着大家食指大动。
“我的天,这就是视觉上带来的诱惑吗?”
粉嫩的牛肉颜色看起来让人欲罢不能。
旁边的菲瑞斯的突然道:“我的天,好香啊!”
纳尔逊刚才光顾着看,此时才道:“确实香,而且不是那种让人上头的香气,而是牛肉的香气和腌制料的香气混合在一起,发出的味道。”
“天哪,牛肉的香味很明显,腌制料的香味刚刚好,并没有喧宾夺主,更没有难以分辨……”
“似乎是层次感分明,一股牛肉的香气,接着是一股香料的香气……我的天,这是怎么做到的?”
麻痹的,有没有这么夸张?
格里菲斯听的一愣一愣的,还能这么牛逼?
你要说吃的时候,香味层次性明显,他相信。
可闻味道都能分辨出来,这就有点过份了。
他不信邪的过来闻了一下,立刻就有点呆了。
此时摄像恰到好处的捕捉到格里菲斯的表情,他惊讶呆滞的表情让所有人都看到眼里。
没什么比这个表情更能说明问题。
观众不是美食家。
纳尔逊说的话,他们信不信?肯定信!
但因为他们不是专业的,所以觉得自己可能分辨不出来。
可格里菲斯的表情恰到好处的说明了,纳尔逊说的一切都是真的,这是一种有层次感的香味。
纳尔逊似乎沉浸在里面,眼睛微眯着,“牛肉的香味先出来,钻进鼻孔里,引诱人的食欲,接着香料的味道在出来!很清淡,若有若无,并没有冲的让人忘记牛肉的香味,反而很自然的让人产生对比,从来让人对牛肉的香味记忆更加深刻,更加谗言欲滴……”
“说实话,做美食评论家这么多年,我从来没碰到过能把香味层次都分辨的这么明显的食物……安然老师,你一定是天才,不仅仅是娱乐圈的天才,也是美食界的天才……”
安然被他们说的一愣一愣的。
卧槽,还有这种事呢?我就是用夏洲最普通的方法,稍微改进一下,用到煎牛排的过程中,怎么还能搞出这么夸张的事来?
他自己都不知道自己煎的牛排这么夸张。
这么解释?解释个锤子啊。
当然他知道自己这么做,牛肉内部会散发出浓郁的香味,这是没的跑的。
毕竟上了锅盖,大部分水份被锁在牛肉内部,同时外部煎制,形成焦黄的肉质,让里面大部分水份不易流失。
味道也被包裹在牛肉内部,切开的时候就会闻到浓郁的香气。
可能把香气分层次,这是他自己都没想到的事。
他做饭是不错,但绝对没到这个层次。
他用的是上位碾压下位的方式,在整个蓝星世界来说,来自地球华夏的厨艺都是顶尖无敌的。
能碾压对方,可他没想到居然有这种惊人的结果。
“安然先生,我知道这可能是你在烹调上的秘籍,不足为外人道,但我还是想说一句!佩服!”
那边格里菲斯脸色已经变了,很不高兴的道:“闻起来很香的东西,未必就好吃!”
还嘴硬呢?
纳尔逊摇摇头,这家伙是不到最后不死心啊。
安然笑道:“格里菲斯说的没错,闻起来香的不一定就好吃,就跟闻起来臭的东西,也未必不好吃,说不定很好吃呢!”
“……”
这话关该怎么说呢?好像这家伙怎么说都有道理啊。
格里菲斯发现,跟安然这家伙就没办法打嘴炮,打嘴炮必输,还被人抓住冷嘲热讽一番不说,还给人家装逼的机会。
安然道:“格里菲斯先生,其实我知道你的目的,不就是想拖延点时间,让切开的牛排热量流失多些,然后口感上变差吗?这点小心思我还是明白的,不过你打错算盘了!”
纳尔逊这才反应过来,“对的,对的,不能在这上面多耽误时间,时间每流失一分钟,口感都有差别!”
“下面,让我们来尝尝味道……”
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