第857章 别样的外卖方式
第857章
顾宁还从未见过牛莉,这种实在的人。她忍不住笑了笑,“你要是喜欢的话,以后跟在我身边,隔三岔五的就和你说两遍。”
保管牛莉听的洗脑神功,死心塌地。
牛莉笑嘻嘻道,“那感情好,最好是每天都来。”
她可爱听顾宁说那种话了,感觉浑身的血液都沸腾了,恨不得每天都来两遍才好。
她觉得隔三岔五来两遍,不够!
听完牛莉这话,顾宁忍不住哈哈大笑,“只要你不嫌弃烦,有事没事说两句,也不是不行。”
牛莉嗯嗯了两句,“不会的。”
在陪着顾宁再次去了一趟,小吃摊位后,她忍不住咽口水,“老板,我们还有这么多吃食生意啊?”
有单独的炒粉炒饭,还有卖盒饭的,还有卖肠粉,卖汤水的。
基本上牛莉想吃的饭菜,这里都有啊。
顾宁嗯了一声,让宁二妹帮忙盛了两碗糖水过来,她要了一碗银耳莲子羹后,去问牛莉,“你有想吃的吗?”
牛莉思索了下,觉得什么都想吃,到底是顾忌这是卖钱的。
她想了下,“我和老板吃一样的。”
老板那么厉害,吃的食物肯定也是最好吃的。
顾宁便冲着宁二妹道,“二妹,帮忙也给牛莉拿一碗。”
说完,递过去了五毛钱。
银耳莲子羹卖得贵一点,三毛钱一碗,五毛钱两碗,但是买的人却不少,而且买的人都是周围摆摊的人。
对于外面的人来说,三毛钱买一碗银耳莲子羹,简直是浪费。
毕竟,三毛钱都可以买好几个鸡蛋了,谁还来喝这素不拉几的莲子羹。
但是,对于在这里摆摊的人来说,三毛钱虽然算不上便宜,但是绝对算不上贵。
毕竟,他们在这里一晚上若是运气好,能挣到上千块,若是运气差点,也能挣到大几十上百块。
买一碗银耳莲子羹,反而是毛毛雨了。
毕竟,羊城这种湿热闷人的天气,来一碗滋阴降燥的莲子羹,是极为舒服的了。
宁二妹在听完顾宁的话后,利索地收钱,还不忘给她找零,“熟人给你算两手一碗。”
顾宁听了笑了,也没拒绝,直接收下一毛钱,安静的看着宁二妹,熟练的用着长把子大铁勺,从那木桶里面捞出来了一勺子的,银耳莲子羹。
倒入到了碗里面,先递给了顾宁。
顾宁没吃,又转接给了牛莉,牛莉有些受宠若惊,她摆手但是顾宁坚持,她这才收了下来,有些好奇道,“老板,这是自己的摊位,吃东西还要给钱吗?”
她觉得这就跟回到自己家,有什么区别啊。
干嘛还给钱。
顾宁看着宁二妹继续忙碌,一边又帮忙打包了两个客人要带走的莲子羹,这才回头朝着牛莉解释。
“无规矩不成方圆。”
“该给的钱还是要给的,二妹他们每天都要做账的,我若是不给钱,她便对不上账。”
有些事情要从她开始做起。
听到这。
牛莉喝了一口银耳莲子羹,加了白糖化开后,是极为好吃的。
她忍不住又吸溜了一口,“老板你真厉害。”
才和顾宁短短接触了这一会时间,她便完全被顾宁收买了。
顾宁摇摇头,拿到了自己的那份后,喝了一口,便给二妹帮忙起来。
这种炎热的天气,比起那什么炒饭盒饭,吃起来满头大汗的,这糖水显然更为适合一些。
毕竟,小摊贩老板忙碌的时候,顾不得吃饭,偶尔拿起来喝一口,甜滋滋的舒服不说,而且还顶饿。
见顾宁帮忙,牛莉也加入阵营。
有了她们两个的加入,宁二妹明显要轻松了一大截,他们目前有三个吃食摊位。
宁二妹负责糖水,也是最为简单的那一个,因为糖水在家都是提前煮好的。只需要搬到市场上,进行售卖就行。
而宁寡妇还是负责往日的炒饭炒粉的小吃摊,至于宁阿梅则是负责盒饭和肠粉的摊位。
盒饭也是提前做好的,一份份也装好了,客人们只需要付钱后,自己便能按照名字进行挑选。
至于肠粉,则需要费工夫了,通常做肠粉的时候,宁阿梅都会热得满头大汗。
但是没办法,当地人就好这一口,热气腾腾的肠粉,加了肉和蛋,一口下去又滑又嫩,简直是一种极致的享受。
以至于,这肠粉的生意竟不比那炒饭炒粉来的差。
甚至,有一些直逼糖水了。
这边,宁二妹忙完这一段时间后,总算是没人来排队了,她松口气,“顾宁姐,这糖水味道怎么样?”
还不忘去做市场调研。
顾宁又喝了一口,点点头,“很不错。”
银耳汤炖到入口即化的地步,连带着白糖加的也是适中,不会过分的甜腻发厚,反而有种淡淡的清爽的感觉。
听到顾宁的评价。
宁二妹总算是松口气,“那就好啊,这是我熬的呢。”
家里人都太忙了,每个人都忙自己的,那一摊子生意,根本腾不出手来。
宁二妹当时自己提出要卖糖水,并且开糖水铺子的,吴秀灵答应后,也给她开了。
但是只有一个条件。
那就是需要宁二妹独立运营,他们目前这小作坊已经没有多余的人,在调派出来给她帮忙了。
宁二妹当时听到吴秀灵说,要让她自己独立经营糖水铺子的时候,她还是有些胆怯的。
但是想了想,她妈和她姐都是自己独立的呢。
索性也没那么怕了,直接上手了,先是跟着当地卖糖水的老字号学做糖水。
基本上就那十多种。
交了学费后,很快就学会了,她便把糖水生意搬到了,厚街市场上来卖。
宁二妹聪明细心,嘴甜也会来事,熬出来的糖水,很快就受到了厚街市场上众人的一致好评。
而且,她也灵活,雇佣了小摊贩老板,以及周围附近的孩子们。
衍生了一个新生意。
那就是帮忙送糖水给每个摊贩老板,送一份糖水给一分钱,攒够一毛钱,可以换钱,也可以换一碗糖水,当然糖水价值两毛。
宁二妹给他们的都是内部价。
这也就导致了,宁二妹不止能卖小摊上的糖水,还能进行外卖配送。
顾宁听到这,简直是惊呆了好吗?
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顾宁还从未见过牛莉,这种实在的人。她忍不住笑了笑,“你要是喜欢的话,以后跟在我身边,隔三岔五的就和你说两遍。”
保管牛莉听的洗脑神功,死心塌地。
牛莉笑嘻嘻道,“那感情好,最好是每天都来。”
她可爱听顾宁说那种话了,感觉浑身的血液都沸腾了,恨不得每天都来两遍才好。
她觉得隔三岔五来两遍,不够!
听完牛莉这话,顾宁忍不住哈哈大笑,“只要你不嫌弃烦,有事没事说两句,也不是不行。”
牛莉嗯嗯了两句,“不会的。”
在陪着顾宁再次去了一趟,小吃摊位后,她忍不住咽口水,“老板,我们还有这么多吃食生意啊?”
有单独的炒粉炒饭,还有卖盒饭的,还有卖肠粉,卖汤水的。
基本上牛莉想吃的饭菜,这里都有啊。
顾宁嗯了一声,让宁二妹帮忙盛了两碗糖水过来,她要了一碗银耳莲子羹后,去问牛莉,“你有想吃的吗?”
牛莉思索了下,觉得什么都想吃,到底是顾忌这是卖钱的。
她想了下,“我和老板吃一样的。”
老板那么厉害,吃的食物肯定也是最好吃的。
顾宁便冲着宁二妹道,“二妹,帮忙也给牛莉拿一碗。”
说完,递过去了五毛钱。
银耳莲子羹卖得贵一点,三毛钱一碗,五毛钱两碗,但是买的人却不少,而且买的人都是周围摆摊的人。
对于外面的人来说,三毛钱买一碗银耳莲子羹,简直是浪费。
毕竟,三毛钱都可以买好几个鸡蛋了,谁还来喝这素不拉几的莲子羹。
但是,对于在这里摆摊的人来说,三毛钱虽然算不上便宜,但是绝对算不上贵。
毕竟,他们在这里一晚上若是运气好,能挣到上千块,若是运气差点,也能挣到大几十上百块。
买一碗银耳莲子羹,反而是毛毛雨了。
毕竟,羊城这种湿热闷人的天气,来一碗滋阴降燥的莲子羹,是极为舒服的了。
宁二妹在听完顾宁的话后,利索地收钱,还不忘给她找零,“熟人给你算两手一碗。”
顾宁听了笑了,也没拒绝,直接收下一毛钱,安静的看着宁二妹,熟练的用着长把子大铁勺,从那木桶里面捞出来了一勺子的,银耳莲子羹。
倒入到了碗里面,先递给了顾宁。
顾宁没吃,又转接给了牛莉,牛莉有些受宠若惊,她摆手但是顾宁坚持,她这才收了下来,有些好奇道,“老板,这是自己的摊位,吃东西还要给钱吗?”
她觉得这就跟回到自己家,有什么区别啊。
干嘛还给钱。
顾宁看着宁二妹继续忙碌,一边又帮忙打包了两个客人要带走的莲子羹,这才回头朝着牛莉解释。
“无规矩不成方圆。”
“该给的钱还是要给的,二妹他们每天都要做账的,我若是不给钱,她便对不上账。”
有些事情要从她开始做起。
听到这。
牛莉喝了一口银耳莲子羹,加了白糖化开后,是极为好吃的。
她忍不住又吸溜了一口,“老板你真厉害。”
才和顾宁短短接触了这一会时间,她便完全被顾宁收买了。
顾宁摇摇头,拿到了自己的那份后,喝了一口,便给二妹帮忙起来。
这种炎热的天气,比起那什么炒饭盒饭,吃起来满头大汗的,这糖水显然更为适合一些。
毕竟,小摊贩老板忙碌的时候,顾不得吃饭,偶尔拿起来喝一口,甜滋滋的舒服不说,而且还顶饿。
见顾宁帮忙,牛莉也加入阵营。
有了她们两个的加入,宁二妹明显要轻松了一大截,他们目前有三个吃食摊位。
宁二妹负责糖水,也是最为简单的那一个,因为糖水在家都是提前煮好的。只需要搬到市场上,进行售卖就行。
而宁寡妇还是负责往日的炒饭炒粉的小吃摊,至于宁阿梅则是负责盒饭和肠粉的摊位。
盒饭也是提前做好的,一份份也装好了,客人们只需要付钱后,自己便能按照名字进行挑选。
至于肠粉,则需要费工夫了,通常做肠粉的时候,宁阿梅都会热得满头大汗。
但是没办法,当地人就好这一口,热气腾腾的肠粉,加了肉和蛋,一口下去又滑又嫩,简直是一种极致的享受。
以至于,这肠粉的生意竟不比那炒饭炒粉来的差。
甚至,有一些直逼糖水了。
这边,宁二妹忙完这一段时间后,总算是没人来排队了,她松口气,“顾宁姐,这糖水味道怎么样?”
还不忘去做市场调研。
顾宁又喝了一口,点点头,“很不错。”
银耳汤炖到入口即化的地步,连带着白糖加的也是适中,不会过分的甜腻发厚,反而有种淡淡的清爽的感觉。
听到顾宁的评价。
宁二妹总算是松口气,“那就好啊,这是我熬的呢。”
家里人都太忙了,每个人都忙自己的,那一摊子生意,根本腾不出手来。
宁二妹当时自己提出要卖糖水,并且开糖水铺子的,吴秀灵答应后,也给她开了。
但是只有一个条件。
那就是需要宁二妹独立运营,他们目前这小作坊已经没有多余的人,在调派出来给她帮忙了。
宁二妹当时听到吴秀灵说,要让她自己独立经营糖水铺子的时候,她还是有些胆怯的。
但是想了想,她妈和她姐都是自己独立的呢。
索性也没那么怕了,直接上手了,先是跟着当地卖糖水的老字号学做糖水。
基本上就那十多种。
交了学费后,很快就学会了,她便把糖水生意搬到了,厚街市场上来卖。
宁二妹聪明细心,嘴甜也会来事,熬出来的糖水,很快就受到了厚街市场上众人的一致好评。
而且,她也灵活,雇佣了小摊贩老板,以及周围附近的孩子们。
衍生了一个新生意。
那就是帮忙送糖水给每个摊贩老板,送一份糖水给一分钱,攒够一毛钱,可以换钱,也可以换一碗糖水,当然糖水价值两毛。
宁二妹给他们的都是内部价。
这也就导致了,宁二妹不止能卖小摊上的糖水,还能进行外卖配送。
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